首屆中國成都魚文化節(jié)在蓉啟動
2006-10-17
作者：通威
11日，由成都市政府聯(lián)合全球水產(chǎn)飼料巨頭通威集團舉辦的“首屆中國成都魚文化節(jié)”在蓉正式啟動。據(jù)悉，這是我國首個以“魚文化”為主題的都市漁業(yè)大型專題節(jié)日活動。本次魚文化節(jié)將以多項豐富多彩的主題活動貫穿始終，并持續(xù)到明年4月，歷時5個多月。“舉辦魚文化節(jié)就是要用喜聞樂見的形式，讓老百姓了解魚、想吃魚、吃上放心魚！”成都市水務局副局長王成芳說。成都是中國川菜的主要發(fā)源地，以成都生產(chǎn)的水產(chǎn)品為原料的烹飪與美食傳統(tǒng)由來已久，豆瓣魚、家常魚、冷鍋魚等作為川菜的特色河鮮菜品深受國人喜愛。而四川作為中國的一個內(nèi)地省份，在水產(chǎn)養(yǎng)殖資源并不豐富的情況下，卻誕生了通威這樣一個全球最大的水產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，這也說明了在水產(chǎn)領(lǐng)域大有文章可做。成都要利用自身的優(yōu)勢，著力打造“魚米之鄉(xiāng)”品牌，推進成都漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓成都魚產(chǎn)品不斷滿足老百姓的需要，并更好地走向世界。當前，社會公眾對動物性食品質(zhì)量安全高度關(guān)注，成都市水務局結(jié)合市政府水產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃，應時即地，創(chuàng)造性地推出為期半年的“首屆中國成都魚文化節(jié)”，旨在通過這樣規(guī)模宏大、內(nèi)容豐富的活動，傳承中國魚文化，倡導健康、理性消費，增強成都市城鄉(xiāng)居民對水產(chǎn)品特別是無公害水產(chǎn)品的消費信心，拉動全市水產(chǎn)養(yǎng)殖以及飼料、漁藥等投入品的健康、良性發(fā)展。
另外，由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局主辦的全國都市漁業(yè)發(fā)展研討會和中國漁業(yè)協(xié)會主辦的中國都市漁業(yè)論壇第五次會議也在成都同期開幕。集繁育、養(yǎng)殖、初加工于一體的冷水虹鱒魚繁育養(yǎng)殖基地將在大邑、都江堰兩地落戶，由通威集團投資興建的通威三文魚冷水繁育項目也將全面進入大規(guī)模養(yǎng)殖階段，并逐步向全國消費者推廣。
另外，由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局主辦的全國都市漁業(yè)發(fā)展研討會和中國漁業(yè)協(xié)會主辦的中國都市漁業(yè)論壇第五次會議也在成都同期開幕。集繁育、養(yǎng)殖、初加工于一體的冷水虹鱒魚繁育養(yǎng)殖基地將在大邑、都江堰兩地落戶，由通威集團投資興建的通威三文魚冷水繁育項目也將全面進入大規(guī)模養(yǎng)殖階段，并逐步向全國消費者推廣。