2023-03-17
3月16日，由世界中餐業聯合會發起的第一屆餐飲供應鏈考察活動在通威集團圓滿舉辦，世界中餐業聯合會副會長尚哈玲，四川省成都市餐飲公司董事長、成都烹飪協會會長胡家鳳攜川渝兩地20余位餐飲企業家前往通威考察交流。通威股份副董事長嚴虎帶領通威食品總經理陳波、副總經理薛峰、人力資源總監黃勁松以及“三魚一蝦”業務負責人熱情接待并座談。
考察嘉賓合影
考察期間，來賓一行先后參觀通威太陽能(眉山)有限公司、通威（成都）水產食品有限公司、集團體驗中心，詳細了解了通威綠色農業與綠色能源發展現狀，對公司可持續發展理念以及取得的跨越式發展給予高度贊賞。
參觀通威成都水產食品
參觀集團體驗中心
座談交流會上，受通威集團董事局劉漢元主席委托，嚴虎副董事長在致辭中首先向參會嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。嚴董表示，民以食為天，食以安為先，今年全國兩會期間，食品安全問題是全國人大代表和全國政協委員關注的熱點議題之一，多位代表委員就“加快食品安全標準體系建設”“加快構建食品安全互聯網追溯體系”等建言獻策。在水產食品方面，目前全球水產消費三分之一在中國，養殖水產品70%以上在中國。與此同時，近年來，我國居民膳食結構不斷優化，作為優質蛋白質的水產品比重不斷增加，年均消費量以3%的增速增長。預計到2026年，我國年人均水產品消費量將超過日本的23.4千克，達到24.6千克。通威一直致力于打造涵蓋養殖、生產、加工、運輸、儲藏、銷售等諸多環節的水產品健康安全食品全產業鏈，通過規模化、企業化經營，從根本上解決食品的安全和效率問題。我們期待，通過本次世界中餐業聯合會組織的餐飲供應鏈企業考察活動，能凝聚各方的智慧和力量，架起現實與未來之間的路徑橋梁，為世界中餐業高質量發展貢獻通威食品力量，并祝愿在座的企業家們都能找到更多的新機會新增長。
座談交流
世界中餐業聯合會主席尚哈玲表示，2023 年是餐飲業恢復和擴大消費的重要一年，機遇與挑戰并存。為助力世界中餐業聯合會川菜產業分會會員企業抓住市場恢復的有利時機，擴大企業對供應鏈合作商的選擇渠道，世界中餐業聯合會川菜產業分會將按批次組織系列考察活動，通威作為世界中餐業聯合會最可信賴的戰略合作伙伴和朋友，是第一屆考察活動的首選企業。通威食品與世界中餐業聯合會交往共事兩年多來，本著誠信、互惠、雙贏的精神，通過第五屆世界川菜大會彼此結下了牢不可破的深厚情誼。參觀期間，通威在新能源領域和農業領域的成功跨界，以及食品安全保障方面讓人印象深刻，希望能把通威成功經驗與世界中餐業聯合會川菜委成員企業進行分享，以使川菜委在今后的發展中能更上層樓，有一個較大的飛躍和突破，并再次感謝通威食品的熱情款待。
當天的歡迎晚宴由“通威宴”餐廳全程支持，全部選用通威食品旗下“通威魚”、“魚鮮達”、“蝦樂薈”等食材。安全健康、美味可口、服務周到的通威宴，以美食為媒，彰顯了通威食品的深厚底蘊，不僅收獲了現場嘉賓的稱贊，更傳遞了通威“為了生活更美好”的企業愿景。